楊習禮出生於香港，於奧地利國立維也納音樂及表演藝術大學深造，取得鋼琴演奏及伴奏雙碩士學位、演奏家文憑及鋼琴教學文憑。在求學期間屢獲殊榮，是首位榮獲奧地利政府頒發最高級別獎學金的香港鋼琴家，更連續多次奪得奧地利大學協會獎學金。他因對音樂所作貢獻，獲得奧地利政府頒授國籍。他曾獲多位名家悉心指導，包括維也納古典派演繹權威巴道拉．史歌達、克拉拉．舒曼的再傳弟子約瑟夫．巴諾維茲、貝多芬第五代暨李斯特第三代傳人弗萊雪曼、盧茲及薛德雷。

他為多個國際鋼琴比賽擔任評審，包括施坦威國際青少年鋼琴比賽、Kawai 亞洲鋼琴大賽等。他又獲邀為香港–國際鋼琴公開賽中國區選拔賽評委主席、全港學生公開音樂比賽首席評判及Yamaha音樂基金會的考官。此外，他亦出任全球國際音樂家協會名譽顧問，中國國際鋼琴教育協會、香港國際音樂家協會、香港音樂導師同盟及香港鋼琴音樂協會理事。